Hạt Điều Màu – Chất tạo màu thực phẩm từ thiên nhiên - Cung cấp sỉ lẻ, ship toàn quốc

Hạt điều màu, hay còn gọi là hạt Annatto, là loại gia vị tạo màu tự nhiên được ưa chuộng trong ẩm thực nhờ sắc vàng cam tươi đẹp, giúp món ăn thêm hấp dẫn mà không cần phẩm màu hóa học. Sản phẩm được nhập khẩu và tuyển chọn kỹ lưỡng từ vùng trồng đạt chuẩn, đảm bảo không biến đổi gen (Non-GMO), không chất bảo quản, phù hợp xu hướng ăn uống sạch và an toàn. Hạt điều màu dạng khô, hạt to, màu sắc đậm tự nhiên, thích hợp cho cả hộ gia đình và khách hàng sỉ, nhà hàng, cơ sở sản xuất thực phẩm.

Thành phần dinh dưỡng
Hạt điều màu chứa hàm lượng cao carotenoid tự nhiên (bixine và norbixine) – chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể trước gốc tự do, đồng thời tạo màu sắc bắt mắt. Ngoài ra, hạt còn bổ sung vitamin E, một lượng nhỏ chất xơ và khoáng chất như canxi, sắt, magie, hỗ trợ tăng giá trị dinh dưỡng trong chế độ ăn.

Công dụng
Hạt điều màu là giải pháp tạo màu vàng tự nhiên cho cơm, xôi, bánh, dầu ăn, bơ thực vật, món kho, món chiên, nướng, hay các sản phẩm chế biến như xúc xích, bột gia vị. Được giới đầu bếp và nhà sản xuất thực phẩm ưa chuộng vì an toàn, dễ sử dụng và mang lại màu sắc đẹp mắt mà không ảnh hưởng hương vị món ăn. Ngoài làm gia vị, hạt điều màu còn được ứng dụng trong dược phẩm và mỹ phẩm nhờ thành phần chống oxy hóa tự nhiên.

Cách sử dụng và lưu ý
Để lấy màu, phi hạt điều màu với dầu ăn hoặc nấu với nước rồi lọc bỏ hạt, chỉ giữ phần nước màu hoặc dầu màu. Có thể xay nhuyễn thành bột để tiện bảo quản và chế biến số lượng lớn. Sử dụng lượng vừa đủ vì màu sắc của hạt khá đậm. Người có cơ địa nhạy cảm với họ cây Bixa nên thử trước với lượng nhỏ.

Cách bảo quản
Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh sáng trực tiếp. Sau khi mở bao, nên đựng hạt trong lọ kín hoặc túi hút ẩm để giữ được màu và mùi đặc trưng lâu dài.

Thành phần dinh dưỡng và công dụng:

Hướng dẫn sử dụng:

• Chiết xuất màu dầu điều: Đun 1 muỗng hạt điều màu với 3–5 muỗng dầu ăn trong 1–2 phút cho ra màu, sau đó lọc bỏ hạt.
• Dùng để nấu xôi, cà ri, bún bò, bánh,...: Có thể bỏ trực tiếp vào món ăn khi đun sôi để tạo màu, hoặc chiết trước rồi sử dụng.
• Dùng cho các Đơn vị chế biến thực phẩm xuất khẩu cần tiêu chuẩn chất lượng cao, 
• Không ăn trực tiếp hạt (chỉ dùng để tạo màu).

#HatDieuMau #HatAnnatto #GiaViTaoMauTuNhien #GiaViAnToan #GiaViSach #AnnattoSeeds

#GiaViNauAn #GiaViLamBanh #GiaViChoMonKho #GiaViChoMonChien #NguyenLieuThucPham #NguyenLieuNauAn

#GiaViSi #HatDieuMauSi #AnnattoSi #GiaViSoLuongLon #NguyenLieuChoNhaHang #NguyenLieuChoCoSoSanXuat