CÔNG THỨC: SÚP ĐẬU HÀ LAN XAY NHUYỄN – BỔ DƯỠNG, DỄ TIÊU HÓA

Súp đậu Hà Lan xay nhuyễn là món ăn giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa, thích hợp cho cả gia đình. Với đậu Hà Lan, khoai tây, hành tây và hạt dinh dưỡng, món súp thơm ngon, no lâu, tốt cho tim mạch, phù hợp người ăn chay, eat clean hoặc muốn bữa ăn lành mạnh, nhanh gọn.

Lợi ích của súp đậu Hà Lan đối với sức khỏe

• Giàu protein thực vật: cung cấp năng lượng bền vững, thay thế một phần đạm động vật.
• Dễ tiêu hóa: phù hợp với người già, trẻ nhỏ, người đang phục hồi sức khỏe hoặc theo chế độ ăn chay.
• Giàu chất xơ và vitamin: hỗ trợ hệ tim mạch, giúp giảm cholesterol xấu, tăng cường sức đề kháng.
• Ít calo nhưng no lâu: rất phù hợp cho người muốn duy trì cân nặng hoặc giảm cân khoa học.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

• 200g đậu Hà Lan (tươi hoặc đông lạnh)
• 1 củ khoai tây nhỏ
• 1/2 củ hành tây
• 500ml nước dùng rau củ
• 1 muỗng hạt chia hoặc hạt lanh
• Muối hồng và tiêu xay vừa đủ

Cách nấu súp đậu Hà Lan xay nhuyễn

1.    Xào hành tây với ít dầu thực vật.

2.    Thêm đậu Hà Lan, khoai tây, nước dùng rau củ, nấu mềm.

3.    Xay nhuyễn hỗn hợp, nêm muối hồng và tiêu.

4.    Rắc thêm hạt chia hoặc hạt lanh, dùng nóng.

Gợi ý nguyên liệu sạch

Để món ăn thêm dinh dưỡng và an toàn, chọn mua đậu Hà Lan và hạt dinh dưỡng tại:

• Website: suckhoexanh.vn
• Hotline: 0906.826.536