Hạt ý dĩ đỏ (bo bo đỏ) 500g Úc

Ý dĩ (còn được gọi là bo bo, mễ nhân…) vốn được coi là một dược liệu quý trong việc giải độc cơ thể, tốt cho gân cốt nhờ có các thành phần hóa học bao gồm: Hạt chứa hydrat carbon, protid, lipid và nhiều acid amin như leucin, tyrosin, histidin, lysine, arginine, coicin, glutamic acid. Trong chất béo có coixenolide và coixol, sitosterol, dimethyl glucosid. Rễ chứa protid, lipid và tinh bột. Ngoài việc hỗ trợ người bệnh, ý dĩ còn có công dụng làm đẹp.

Thành phần
Trong hạt Bo bo chứa khoảng 60% carbohydrate, gần 14% protein, 7.87% lipid. Nghiên cứu về hàm lượng chất béo trong hạt Bo bo, thì thấy hàm lượng acid béo không no chiếm 92.95%, tập trung chủ yếu ở 2 acid oleic (34.53%) và linoleic (43.08%).

Công dụng
Theo Y học cổ truyền, hạt Bo bo vị ngọt, đạm, tính hơi hàn. Nó có tác dụng lợi thủy, thanh nhiệt, kiện tỳ, bổ phế. Người ta thường dùng nó để hỗ trợ người bệnh: tê thấp, viêm ruột, viêm phổi, phù thũng, sỏi thận.

Bột nghiền từ hạt Bo bo còn có thể dùng làm mặt nạ đắp mặt giúp làm trắng da, liền sẹo.

Hướng dẫn sử dụng
- Cho hạt vào nước, chà nhẹ (vì mạnh tay sẽ làm lớp cám dinh dưỡng của bo bo mất đi). Sau đó lắc cho ráo nước.

- Nước vo bo bo có màu trắng đục chứa nhiều vitamin các loại nên bạn có thể dùng để rửa mặt.

- Nấu bo bo với mực nước vừa phải như nấu cơm.

- Có thể kết hợp bo bo với mật ong, dầu dừa ở tỉ lệ thích hợp để taọ thành hỗn hợp làm đẹp da hiệu quả. 

Xuất xứ: Úc