Vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại

Thứ hai - 12/10/2015 22:33
Bạn có biết trong hệ tiêu hóa của chúng ta luôn tồn tại song song vi khuẩn có lợi và vi khuẩn có hại?
Lợi khuẩn probiotics giúp duy trì sức khỏe

Lợi khuẩn probiotics giúp duy trì sức khỏe

Một trăm ngàn tỉ khuẩn, với khoảng  500 loại khác nhau sống trong đường ruột của chúng ta! và chúng được gọi là hệ vi sinh vật đường ruột. Tất cả các loài vi khuẩn khác nhau duy trì nơi cư trú của chúng và tập hợp lại thành 1 thể thống nhất cân bằng. Những vi khuẩn này đóng 1 vai trò rất quan trọng để duy trì sức khỏe của chúng ta. Có cả vi khuẩn có lợi cũng như là vi khuẩn gây hại!.

Vi khuẩn có lợi:
- Lactobacillus
- Bifidobacterium


Vi khuẩn gây hại:
- E.coli
- Clostridium


Bạn có biết?
Vi khuẩn trong đường ruột của mỗi chúng ta tương đương khoảng 1-1.5 kg hay không? Nếu sắp xếp chúng lại thành từng tế bào một cạnh nhau, chúng sẽ trải dài và bao xung quanh trái đất chúng ta gấp 2.5 lần đấy!.

Tại sao chúng ta cần vi khuẩn có lợi?
Vì vi khuẩn có lợi trong hệ đường ruột của chúng ta sẽ giúp duy trì sức khỏe của chúng ta bằng cách:
- Giúp đào thải các vi sinh vật gây hại.
- Hỗ trợ kích thích quá trình tiêu hóa.
- Trung hòa các độc tố được tạo ra trong suốt quá trình tiêu hóa thức ăn.
- Tổng hợp vitamin.

Hệ vi sinh vật đường ruột là nơi mà vi khuẩn có lợi duy trì lượng khuẩn gây hại ở mức kiểm soát. Khi vi khuẩn có lợi chiếm hầu hết vị trí trong đường ruột của bạn, các vi khuẩn gây hại sẽ ít có cơ hội phát triển, chúng sẽ bị đói và có thể bị suy yếu.

Nếu số lượng vi khuẩn có lợi giảm dần, vi khuẩn gây hại sẽ có cơ hội phát triển. Vì vậy, việc giữ cho hệ vi sinh vật đường ruột cân bằng rất quan trọng để giữ gìn sức khỏe của bạn.

Tuy nhiên, trong cuộc sống hàng ngày, chúng ta rất dễ bị tác động bởi các nhân tố mà có thể làm rối loạn hệ vi sinh vật đường ruột.

Các nhân tố đó có thể là:

- Chế độ ăn: chế độ ăn không khỏe mạnh, ăn vội vã, ăn thất thường, ăn nhiều chất béo, ít chất xơ, uống nhiều rượu. Những loại thực phẩm giàu chất béo, đạm sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho các vi khuẩn gây hại trong đường ruột sẽ phát triển.
- Stress: não bộ và đường ruột của chúng ta có mối liên kết với nhau, vì vậy bạn thử tưởng tượng xem điều gì sẽ xảy ra nếu như tình trạng căng thẳng tác động đến hệ tiêu hóa của bạn?. Những nghiên cứu gần đây cho thấy rằng sự căng thẳng kéo dài liên tục sẽ gây rối loạn đường ruột.
- Kháng sinh: kháng sinh không chỉ tiêu diệt vi khuẩn gây hại mà còn tiêu diệt cả những vi khuẩn có lợi.
- Sự lão hóa: chúng ta càng lớn tuổi thì môi trường đường ruột của chúng ta thay đổi, vi khuẩn có lợi càng trở nên ít đi.
- Du lịch: đi du lịch sang quốc gia khác cũng có thể làm rối loạn hệ vi sinh vật đường ruột.
- Bị nhiễm khuẩn: bởi những vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm như là E. coli O157 gây tiêu chảy và Salmonella.

Nói cách khác, những nhân tố mà tác động đến cuộc sống của chúng ta hàng ngày có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của chúng ta bằng cách chúng làm rối loạn hệ vi sinh vật đường ruột. 

 

 

Tác giả bài viết: Yakult Co.

Nguồn tin: yakult.vn


Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Mới hơn

 

Cũ hơn