Đậu hà lan (tên khoa học: Pisum sativum) là loại đậu hạt tròn thuộc Chi Đậu Hà Lan, dùng làm rau ăn. Đây là loài thực vật một năm, được trồng theo vụ vào mùa có khí hậu mát mẻ tại nhiều nơi trên thế giới. Mỗi hạt đậu có khối lượng từ 0,1 đến 0,36 gram.

Đậu hà lan là một trong những loại thực phẩm dinh dưỡng bậc nhất trong các dòng họ đậu được nhiều người yêu thích tin dùng.
Thành phần dinh dưỡng
- 100 gam đậu Hà lan có chứa tới 16,78g protein thực vật; 6,5g đường tổng số; 4,85g chất xơ; 0,93mg Thimin; 254 mcg Axit Folic; 336 Kcal (một năng lượng tương đương với 150g thịt bò bắp); 79,9mg canxi; 6,79mg sắt; 115mg Magiê; 460mg Phospho; 820mg Kali; 2,88mg kẽm; 0,76mg đồng; 1,17mg Mangan.
- Đặc biệt, hàm lượng dinh dưỡng của đậu hà lan lên mầm cao gấp 5 lần so với đậu hà lan tươi.

Công dụng
Hướng dẫn sử dụng
- Rửa sạch đậu và ngâm đậu trong nước sạch khoảng 8 giờ (hay qua đêm) trước khi chế biến.
- Giữ ẩm đậu nguyên hạt tươi sống thêm 12-18h sau khi ngâm, hạt đậu sẽ nẩy mầm càng thêm dưỡng chất, dùng làm giá, rau mầm, sinh tố...
- Cho vào nồi áp suất hầm nhừ sẽ nhanh hơn.
Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát
PP: Công ty cổ phần dinh dưỡng SKX, 62 Nguyễn Văn Đậu, P6, Q.Bình Thạnh, Tp.HCM
--------------------------------------------------------------------
Các loại hạt dinh dưỡng tại cửa hàng Sức Khỏe Xanh được nhập khẩu từ Mỹ, Úc, Ấn Độ...được kiểm tra, kiểm định đúng chất lượng, đảm bảo tự nhiên và an toàn cho sức khỏe.
Hãy đến cửa hàng Sức Khỏe Xanh chúng tôi để được chuyên gia dinh dưỡng tư vấn MIỄN PHÍ cách sử dụng các loại hạt và thực phẩm sạch hiệu quả cho sức khỏe của bạn và gia đình bạn
Cửa hàng Sức Khỏe Xanh hân hạnh phục vụ quý khách!